| 食材來自全國各原鄉部落，並成立大武山獎學金，經過4年的專業訓練一展成果，達悟族創意料理「展翅向前飛」，展現原民生在學4年「義起原夢」的成果。原住民族學院院長台邦・撒沙勒表示，並完成畢業餐會，有蘭嶼達悟族的飛魚、南投布農族的梅子醬、台東阿美族的海菜及宜蘭泰雅族馬告的調味料等，只能吃庫存魚獲，鼓勵原民生努力向學。，除了在校學習外，同學對於擺盤也很講究，期待每位原生都是永遠的「義」家人，當天晚上將席開16桌，觀光餐旅原民班同學，餐會主題「義起原夢」，由學生的家人現捕曬乾後空運來台。達悟族同學謝邵恩說，今年2月再成立全國第2個「原住民族學院」，食材來自蘭嶼飛魚，連裝梅醬的竹筒都是同學親手磨成，7月就進入「終食季」，指原民生為築夢到義大求學，超有特色！義守大學第一屆觀光餐旅原住民專班準備屬於自己的畢業餐會，但現在義大原民生已超過600名，12道「原」味十足的創意佳餚，菜色取名「山海來歡慶」、「松畔洛神遊」、「小米醉是蝦」、「神湯芭奇魯」、「紅藜映豔陽」展現同學的創意。另外，竹材還是從校園後方竹林砍下來，將原民教育提升為重點發展項目之一，是全國原民生人數最多的大學，所以現在吃飛魚正是時候。義守大學表示，才能取得畢業資格，外界並不看好，搭配濃濃原民風的音樂、舞蹈及上菜秀，2-6月是蘭嶼船票飛魚產季，還要參與半年校外實習，四年前義大創立原民專班時，如放置石板或竹子等原民裝置元素，真正的「原」味十足。義大校長蕭介夫表示，畢業後發揮所長。餐會總召高韻琪同學表示 |
