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　　前景廣闊：剛性需求+政策扶持　　中國是全球最具發展潛力的市場，因為人口數量龐大。中國醫藥保健品進出口商會副主任張中朋引用了數份調查數據：2014年底中國60歲以上老年人為2.12億，占總人口的15.5%，65歲以上老人為1.38億，占比10.1%，接近發達國家老齡人口比例;中國營養保健仍處于起步階段，普及率不及10%，遠遠低于美國的70%，人均消費不足20美元，也遠遠低于美國的101美元;中國大城市營養素補充劑服用率調查顯示：男性2.4%，女性3.6%，孕婦36%。　　研究表明，當人均GDP超過3000美元時，將有3種需求被釋放，旅游需求、房車需求和健康需求。社會整體的消費模式將從注重衣食無憂轉變為講求生活質量，從而大大加速營養健康產品和服務的推廣。而2014年中國GDP為63.6萬億元，全國居民人均可支配收入20167元，同比增長10.1%。張中朋指出，我國對健康行業的巨大需求正在被釋放和激發。當前，中國是全球營養健康產業最活躍的地區之一，也將是最重要的地區之一。　　中國保健協會副秘書長、中國保健協會保健咨詢服務工作委員會會長張大超介紹，2010～2014年間，我國保健食品行業進入高速發展時期，從2010年的2600億元到2014年的約4000億元，年均增幅10%～15%。他認為，激發保健食品市場持續不斷發展的，是我國健康需求的巨大剛需。據統計，2013年，我國慢性病患病率已達20%，死亡數已占總死亡數的83%。　　張大超指出，巨大的社會需求催生了政策扶持。2011年12月發布的《食品工業十二五發展規劃》中，營養與保健品制造業首次被列為重點發展產業，并提出到2015年，營養與保健食品產值達到1萬億元，年均增長20%;形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業。　　此外，2013年《國務院關于促進健康服務業發展的若干意見》，2014年發改委、國土資源部、住建部等10部委聯合下發的《關于加快推進健康與養老服務工程建設的通知》;2014年發布《中國食物與營養發展綱要(2014~2020年)》，均對營養與保健食品行業發展形成利好。　　搶占先機：創新能力+客觀宣傳　　全球最大原料供應者。這是張中朋對中國保健食品行業目前的定位之一。他介紹說，中國作為世界生產和出口大國，憑借質優價廉，備受國際采購商青睞。其中，在維生素、硫酸軟骨素、氨基酸、植物提取物等功能食品原料的生產及出口方面具有較強的優勢。而在保健食品進口方面，則以成品為主，以及特色的新原料。值得注意的是，近年來我國的保健食品原料貿易發展平衡，出口略有下降，而成品貿易快速增長，進口增幅更大。　　張大超指出，令人興奮的是，當前我國保健食品研發的技術和方法不斷增加，科技創新水平不斷提高，為滿足不同的需求提供更多的手段。比如通過更先進的工藝獲得更多、更好的物質：高含量的益生菌、高含量的抗氧化劑;提供更科學的檢測手段，可以讓我們知道在食用保健食品之后身體所起到的變化;提供更多的證據證明，食用保健食品是有益的等等。而在營銷手段上，除去傳統的直銷等渠道外，微信營銷、電子商務等也漸成主流，銷售手段日趨多樣。　　新修訂的《食品安全法》涉及保健食品內容共13個條款，對入市前的許可管理、生產管理、市場監督、廣告管理、違法處罰都給予了規定。在本次論壇上，中國保健協會副秘書長黃健生對新修訂的《食品安全法》有關保健食品的規定進行了逐條分析，他認為《食品安全法》的修訂，將終結近幾年保健食品發展的無序狀態。對國家、對行業、對消費者都是有利的。　　張大超指出，新修訂的《食品安全法》的最終實施將引發行業變革，他對由此帶來的變化和機遇進行了分析：仿保健食品的機會越來越少，已取得批準證書的產品機會越來越多;企業應盡快開設符合保健食品原料目錄要求的保健食品原料工廠，在適宜地區開設生產可備案的保健食品的工廠;如何鑒別終端產品中是否會有足量的、真實的有效成分將成為科研與市場監管的重點;抓緊注冊特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉搶占市場先機。　　此外，即將于2015年9月1日起實施的《中華人民共和國廣告法》第十九條規定，廣播電臺、電視臺、報刊音像出版單位、互聯網信息服務提供者不得以介紹健康、養生知識等形式變相發布醫療、藥品、醫療器械、保健食品廣告。張大超指出，之前健康養生電視節目的火暴，意味著老百姓對健康知識的渴求，科學客觀的第三方信息傳遞，將成為主流并持續發展。(徐亞靜)延伸閱讀：保健品備案制10月1日正式生效植提業春天來了保健品能防癌為何一再騙到老年人濟南檢驗檢疫局三招看清進口保健品真假2016年美國西部健康醫藥原料及保健品展通知我國中草藥保健品市場漸入佳境中高考臨近補腦保健品走俏補腦功能多忽悠

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